Si hablamos de nuestra ciudad, León, sabemos que es un lugar con gran riqueza histórica y cultural. Un lugar ideal donde disfrutar con la familia o amigos visitando su catedral, murallas o del arte de Gaudí. (Puedes leer este post para conocer mejor la magia que esconden sus calles.)
Pero, además de una multitud de opciones culturales, una de las actividades de mayor valor en la ciudad es la gastronomía. Por esta razón León presenta su candidatura a Capital Gastronómica 2018. Productos locales, artesanales y de calidad de nuestra zona son famosos alrededor de muchos rincones del mundo y son parte del valor gastronómico de la ciudad.
Presentación a la candidatura “Capital Española de la Gastronomía 2018”
El próximo 17 de octubre conoceremos quién será el ganador de esta convocatoria a Capital Gastronómica para 2018. Hasta entonces, León continúa sumando apoyo de personajes públicos como Café Quijano, Dani Martínez, Florentino Fernández y Jesús Calleja, entre otros, además de deportistas locales conocidos. Además, contamos también con adhesiones de los Ayuntamientos de Gijón, Ponferrada, Astorga, Aguilar de Campoo, Guardo, Cistierna y otros muchos que se suman al apoyo para que se conozca León a nivel internacional como la Capital Gastronómica 2018.
La propuesta a esta candidatura cuenta también con el respaldo de las Cámaras de Comercio e Industria de la Comunidad y de las Cámaras de Comercio de Zamora, Palencia y Miranda de Ebro. Vemos con ello que León no se presenta sola sino que dispone del apoyo de localidades vecinas que son parte de la tradición y calidad de la gastronomía de la zona.
¿Qué puede aportar León?
En León tenemos el privilegio de contar con productos locales, de elaboración artesanal y que pueden sorprender a los paladares más exquisitos. Además, al ser productos característicos de la provincia, la calidad de los mismos es excepcional.
Productos como la cecina, el botillo, queso de Valdeón así como dulces tradicionales y vinos son algunos productos típicos de la provincia. Como muchos ya conocen, en este rincón de España se recoge un gran surtido de manjares para todos los gustos.
Beneficios para la ciudad, turismo gastronómico
La propuesta de valor de León hacia el mundo es muy rica tanto a nivel turístico como a nivel económico. Esta candidatura es una prueba más de todo lo que León tiene que ofrecer: los productos y la cocina leonesa destacan por su exquisitez así como por su calidad. Una gastronomía ideal para compartir y degustar con la familia o amigos. Y con esto será aún más conocida y disfrutada.
El turismo gastronómico es un punto fuerte para la ciudad. Por ello, la declaración de León como Capital de la Gastronomía 2018 puede otorgar grandes beneficios para la ciudad atrayendo a un gran número de turistas. Permitiría también que estos puedan disfrutar del valor de nuestra gastronomía además de la cultura e historia que envuelve a la ciudad.
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Fuente: Diario de León